Tahu krispi menurut Wikipedia adalah varian tahu goreng berbeny seperti dadu kecil yang ditaburi tepung yang bertujuan untuk memunculkan sensasi renyah di saat memakannya.
Disebut "krispi" dalam makanan tersebut terpengaruh oleh penggunaan kosakata dalam bahasa Inggris "Cryspy" yang berarti renyah.
Tahu krispi masih termasuk golongan makanan kreasi karena makanan ini tidak ditemukan pada zaman sebelumnya.
Oleh sebab kreasi itu, peminat tahu krispi luar biasa banyaknya dan sering ditemukan orang-orang yang menjajakan makanan ini di sekolah. Meskipun begitu, bisnis yang mengambil makanan ini relatif sangat jarang ditemui
Bahan-bahan pembuatan Tahu krispi kita ambil dari briliofood.net sebagai berikut dibawah ini:
- 1 kotak tahu potong-potong
- 50 gr tepung terigu
- 25 gr sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 325 ml air
- Minyak untuk menggoreng (agak banyak)
Cara membuat:
1. Campur terigu, tapioka, baking powder, garam, dan air aduk rata
2. Masukkan tahu dalam adonan, aduk.
3. Tiriskan tahu, goreng dalam minyak yang benar-benar panas hingga tahu kering. Tuang sisa adonan, aduk hingga adonan menempel dan tahu kering, lakukan 2-3 kali. Angkat, sajikan
Tahu crispy siap disajikan, apa lagi bersama dengan cabai rawit dan saos cabe rasanya makyos gurih...
Demikian ulasan kami kali ini dalam salah satu resep kemilan dan sekaligus dapat juga sebagai ide usaha untuk jajanan ringan.
0 Response to "Resep Tahu krispi buat kemilan dan ide usaha jajan"
Posting Komentar